Vriescel laten bouwen in België
Een vriescel op maat is een klus voor twee vakmensen: iemand die de panelen, vloer en deur plaatst, en een erkende frigorist die de koeling aansluit. Wie je kiest, bepaalt of de cel over tien jaar nog zuinig draait.
Vijf gegevens die elke bouwer van je vraagt
Een bouwer kan pas een eerlijke prijs geven als hij weet wat er in de cel komt. Zet deze vijf dingen op papier voor het eerste gesprek:
- Binnenmaten die je echt nodig hebt, niet de maat van de ruimte waar de cel in komt. Een wand van 150 mm neemt aan elke kant 15 cm in.
- Temperatuur. -18 °C is de wettelijke grens voor diepvriesvoeding. Wie ijs of vis bewaart, gaat vaak naar -25 °C of kouder.
- Hoe je laadt. Met de hand, met een transpallet of met een stapelaar. Dat bepaalt de deurbreedte en de gang.
- Hoeveel er dagelijks bijkomt, en of het al bevroren is. Zelf invriezen kan het nodige vermogen verdubbelen; in de planner zie je dat meteen.
- Waar de condensor kan staan. Buiten, op het dak of tegen de gevel. De afstand tot de cel telt mee in de prijs.
De vriescelplanner op diepvriescel kopen rekent met precies deze gegevens. Neem de uitkomst mee naar het gesprek.
Van opmeting tot een koude cel
- bezoek
Opmeten
Vloer, vrije hoogte, stroomaansluiting en de plek voor de condensor. Een bouwer die niet komt kijken, gokt.
- offerte
Tekening en prijs
Binnenmaten, paneeldikte, deurpositie en het koelvermogen bij jouw temperatuur en bij 32 °C buiten.
- de langste wachttijd
Panelen op maat
De panelen worden in de fabriek op maat gezaagd, samen met de deur.
- 1 tot enkele dagen
Vloer, wanden, plafond
Eerst de geïsoleerde vloer met verwarming tegen opvriezen, dan de wanden en het plafond.
- na de montage
Koeling en inregelen
De frigorist plaatst verdamper en condensor, vult het koudemiddel en brengt de cel langzaam op temperatuur.
Een vriescel koelt je best in stappen af. Wie hem in één dag van 20 °C naar -25 °C trekt, riskeert spanning in de panelen en vocht dat in de vloer bevriest. Vraag de bouwer hoe hij dat aanpakt.
Is je frigorist erkend? Dat kun je zelf nakijken
Werkt de koelmachine met een gefluoreerd koudemiddel, dan mag in Vlaanderen alleen een erkende koeltechnicus hem plaatsen, onderhouden, op lekken controleren of het koudemiddel terughalen. Hij heeft daarvoor een Europees certificaat van bekwaamheid in de koeltechniek én een Vlaamse erkenning nodig.
De Vlaamse overheid publiceert de lijst met erkende koeltechnici. Zoek de naam van de technicus op voor je tekent. Het kost je twee minuten. Vervang je een oude installatie, kijk dan ook naar de subsidie voor een vriescel.
Een stekkerklare cel met een monoblok zit anders in elkaar. Het koelcircuit wordt in de fabriek gevuld en gesloten, en je sluit het toestel aan op het stopcontact. Moet er later iets aan dat circuit gebeuren, dan heb je wel weer een erkende technicus nodig.
Bron: Vlaanderen.be, Erkenning als koeltechnicus. In Brussel en Wallonië gelden eigen erkenningen.
Een vriescel voor voeding moet zijn temperatuur bijhouden
Diepvriesvoeding bewaar je op -18 °C of kouder. Die grens komt uit de Europese richtlijn 89/108 over diepvriesproducten, die België heeft omgezet in een koninklijk besluit.
Belangrijker voor de bouw: een opslagruimte voor diepvriesvoeding moet een toestel hebben dat de luchttemperatuur geregeld meet en registreert, volgens de norm EN 12830. De registraties bewaar je minstens een jaar. Zo staat het in de Europese verordening 37/2005.
Er is één uitzondering. Een winkel die een cel kleiner dan 10 m³ gebruikt voor zijn reservevoorraad, mag van de overheid toestemming krijgen om met een goed zichtbare thermometer te werken.
Vraag de bouwer dus om een registratietoestel volgens EN 12830, liefst met een alarm dat je belt of een sms stuurt als de cel opwarmt. Een vriescel die op zaterdagnacht uitvalt, merk je anders pas op maandag. Twijfel je of je wel een vriescel nodig hebt, lees dan eerst koelcel of vriescel.
Welke deur heb je nodig?
| Deur | Wanneer | Let op |
|---|---|---|
| Draaideur 80 tot 100 cm | Je laadt met de hand of met een steekwagen | Bij een vriescel altijd met verwarmde deurrand, anders vriest de rubber vast. |
| Schuifdeur 120 tot 200 cm | Transpallet of stapelaar | Een schuifdeur neemt wandruimte naast de opening in. Houd die vrij. |
| Snelroldeur of lamellengordijn erbij | De deur gaat vaak open | Een deur die veel openstaat, laat meer kou weg dan de wanden. Zie de verdeling in de planner. |
Klaar om prijzen te vergelijken? Vraag offertes aan met je maten, of kijk eerst wat een cel kost bij vriescel prijs.